El barrio de San Telmo

Recorrer las viejas parroquias de Buenos Aires vinculadas al recuerdo de los días de la colonia, las luchas de la independencia, la época de Rosas…pisar las mismas calles donde se produjeron los enfrentamientos con el enemigo, los ajustes de cuenta, la llegada de la musa inspiradora... Monserrat, Concepción, Santa Lucía, Balvanera, San Telmo y otras que han ido perdiendo con los tiempos su noble y hermoso perfil aldeano. Quizás sea San Telmo (San Pedro González Telmo) la más antigua, ya que se tendía desde las cercanías del Fuerte, hoy Casa Rosada, hasta mucho más allá del templo que lleva su nombre ilustrísimo, . Todavía conserva rincones pintorescos, vastas casonas y pequeñas moradas silenciosas; calles estrechas y retorcidas, callejuelas huidizas; algunos balcones con macetas donde se desmayan amorosas enredaderas; boliches con antiguos letreros curtidos por la larga intemperie.

El clásico Mercado de San Telmo se renueva y suma puestos gourmet de cocina del mundo

Inspirados en La Boquería de Barcelona o el Borough Market de Londres, los vendedores de verduras y antigüedades conviven con pequeños restaurantes, vinerías y cafeterías cool.

Las cosas están cambiando en el tradicional Mercado de San Telmo, que ya tiene 120 años. Ubicado en la esquina de las calles Bolívar y Carlos Calvo es un símbolo para el barrio. Desde hace unos meses las clásicas carnicerías, verdulerías y anticuarios conviven con puestos de comida gourmet de distintas partes del mundo.

Restauración de la Iglesia de San Pedro Telmo

Aquí se ha utilizado una nueva solución, ideal para secar la humedad de edificios antiguos.

Una lesión constructiva muy recurrente entre las viejas construcciones patrimoniales es la aparición de humedades ascendentes por capilaridad. La presencia de humedad en muros genera un deterioro en mampostería y morteros, al cristalizar las sales que viajan disueltas en la humedad ascendente, desde el suelo natural hacia el radiador natural en que se transforma la construcción.

La Avenida Caseros, el nuevo Palermo

Los proyectos que se construyen sobre el corredor aledaño al Parque Lezama defienden precios similares a los de Palermo; todo lo que hay que saber antes de comprar en esta tradicional zona

La avenida Caseros tiene una magia especial que se esconde en los edificios antiguos, en sus tilos que perfuman las veredas en verano y en los restaurantes que convirtieron al boulevard en el nuevo centro gastronómico del área sur de la ciudad de Buenos Aires. Ni lentos ni perezosos los desarrolladores descubrieron su atractivo y están empezando a apostar fuerte y a convertir a esta zona aledaña al Parque Lezama en un nuevo polo de atracción. El precio del m2 en la avenida Caseros oscila entre los US$ 2500 y 3000, números similares a los que se venden las propiedades en barrios como Barrio Norte y Palermo.

San Telmo, un mercado de contrastes: ya conviven los puestos clásicos con los gourmets

A las carnicerías, verdulerías y locales de antigüedades, se sumaron desde una cafetería con variedades de granos del mundo hasta un local de comida vietnamita. Cómo se relacionan.

El tradicional mercado de San Telmo transita sus 120 años de vida y se encuentra frente a un proceso de transformación que genera tanto entusiasmo como incertidumbre: están aquellos que motorizan ese cambio, con la instalación de locales gastronómicos, y están también los puesteros tradicionales, con más de 30 años en el mercado, que transitan por un momento de cierta inquietud.

Vinos y perfumes: una forma diferente de acercarse al malbec

La semana dedicada a la principal cepa argentina llevó degustaciones novedosas a distintos barrios de Capital y el Conurbano.

Los adoquines de San Telmo no combinan con los tacos de Eugenia, que camina, copa en mano, alrededor de una decena de restós y bares para degustar malbec tras malbec en una "ruta del vino" a cielo abierto. Como ella, unas 600 personas se sumaron a las degustaciones de vino al aire libre que se hicieron por la Semana del Malbec, en homenaje a la cepa más producida en la Argentina, con actividades en Villa Devoto, San Telmo y Vicente López, entre otros puntos.

Cuando la ciudad es el escenario

Una experiencia que combina turismo y teatro en un recorrido que va desde Puerto Madero a San Telmo.

Sábado. A las 17. Debajo de la grúa del Dique 1 de Puerto Madero. ¿Vieron cuántas grúas hay en Puerto Madero? La lengua francesa tiene un término para eso que tanto nos gusta a los que tenemos fascinación por las ciudades, así, en general. En su definición obvia la flânerie es eso que hacen los flâneurs: vagar por las calles, callejear sin rumbo. Después hay variaciones y a eso vinimos. Las vueltas en la presentación son necesarias porque hay cuestiones que no responden a una categoría única y excluyente. Di-Vagando entre adoquines no es una obra de teatro y tampoco un paseo, es más bien una experiencia performática, una invitación a jugar en una recorrida por San Telmo con una audioguía que tiene un poco de historia, otro poco de arquitectura, otro poco de Buenos Aires y algo más de fantasía, todo en un combo ideado por Lola Perez y Belén Perez Chada, actriz + dramaturga y arquitecta + artista, respectivamente.

San Telmo, el antiguo barrio que renace con la cocina

La flamante apertura de modernos restaurantes consolida una nueva identidad del sur porteño

"Siempre fue un barrio singular, difícil para la gastronomía. Muchos cocineros abrieron y siguen abriendo por acá, pero no logran sobrevivir. Todavía hay mucha gente que no se aleja del corredor de la Av. Santa Fe, que no cruza Córdoba. Pero, en los últimos tiempos, algo cambió, la oferta se multiplicó, como nunca antes", dice Fernando Manzone, uno de los arquitectos que mejor conoce San Telmo. Manzone no sólo vivió en la zona por varias décadas, sino que mantiene sobre la avenida Caseros su estudio y fue parte clave en la recuperación y reciclaje de muchos de los edificios emblemáticos que están por estas calles. "La mudanza del gobierno de la ciudad al edificio Parque Lezama (la ex fábrica de bizcochos de Canale) revitalizó lo que rodea el parque; la avenida Caseros cambió por completo con la llegada de restaurantes que formaron su propio polo gastronómico; y también se modernizaron las propuestas que hay entre Independencia y San Juan, con una importante renovación del público", afirma.

GPS San Telmo secreto: historias escondidas en símbolos del barrio

Están los que arrastran una inmensa piedra, doblados literalmente por el esfuerzo. También, quien logra erguirse y abrir los brazos como si hubiera roto cadenas. Una mujer que busca el futuro, adelante. Y hay chicos con las manos extendidas, dispuestos para correr hasta abrazar el horizonte.

La avenida Garay suma emprendimientos

En la arteria del sur de la ciudad hay unidades desde US$ 77.000; la calle Azopardo y la avenida Huergo también prometen obras.

San Telmo crece y se reinventa cada día, donde construcciones centenarias empiezan a convivir con nuevos desarrollos. La cercanía al microcentro y a Puerto Madero, las universidades, una amplia oferta gastronómica, y distintos atractivos turísticos convierten a este barrio en un punto de atracción.

El Metrobús, más cerca de llegar al Bajo

La Ciudad negocia con el Instituto Isauro Arancibia y el edificio Marconetti, Los cuales deben ser modificados para construir los carriles exclusivos.

El Metrobús del Bajo, anunciado en 2013, fue uno de los más cuestionados por los vecinos y la oposición. Resulta que su construcción implica la expropiación y modificación de algunos edificios sobre la avenida Paseo Colón, entre ellos un centro cultural, una escuela y un centro de atención de niños y adolescentes. Con este panorama, la Ciudad avanza en las negociaciones caso por caso a fin de comenzar las obras antes de fin de año.

Borja Blázquez: "Cocinar es sumar cultura"

A un año de la inauguración de Casa Borja, en San Telmo, el afamado chef español cuenta cómo empezó y por qué eligió la Argentina

Cuando cumplió 16 años, Borja Blázquez se presentó frente a su padre y le pidió una reunión formal en su oficina. Allí le dijo que quería dejar el colegio para dedicarse a aprender a cocinar. También se comprometió a buscar un trabajo de verano, para pagar el primer mes en su escuela de cocina.

Una noche en el paraíso de la cerveza artesanal

Un bar especializado de San Telmo es el escenario ideal para la cata de 40 opciones de esta bebida que no para de crecer

Se sabe: en todo orden de la vida, es usual que cantidad y calidad deambulen por caminos distintos. Pero siempre hay excepciones. Y en ese pequeño y floreciente universo de las cervezas artesanales, representado especialmente por los bares cerveceros que abren semana tras semana en cada punto del país, la realidad es otra. Allí, mucho y bueno no sólo no son opuestos, sino que incluso se refuerzan. Calidad entendida en este caso en cervezas constantes, en materias primas seleccionadas, en estilos bien representados. Y cantidad traducida en las múltiples opciones que se ofrecen en cada bar, que van mucho más allá de la ya caduca trilogía de rubia, roja y negra a la que nos habían acostumbrado hace apenas unos años. Hoy, cualquier hamburguesería que se precie de tal tiene al menos cuatro o cinco estilos de cerveza tirada. Y abundan los bares cerveceros con diez, quince, incluso veinte choperas listas, ofreciendo alternativas para todos los gustos y paladares.

Por las librerías: San Telmo renueva un circuito mucho más que literario

Dedicadas al arte o a las ciencias sociales, a los chicos o al cine, en el barrio más porteño se traza una ruta con diez estaciones culturales ideal para andar el fin de semana

A las ya clásicas librerías del barrio más porteño se sumaron en pocos meses otras dos con ideas nuevas y perfil propio: Urquiza y Caburé. Algunas especializadas, otras generales, que habitan el espacio de un museo con catálogos de colección o que dominan soberanamente esquinas; de libros en inglés seleccionados con esmero o provenientes de bibliotecas privadas acuñadas con fervor. Todo se recicla, el tiempo añade distinción a las ediciones del pasado y a las nuevas las perfecciona el estilo: un circuito de librerías en San Telmo para amantes de los libros, de los libros de arte, del arte de hacer libros y del amor por la lectura.

El tango pide pista y la tendrá en San Telmo

A partir del 20 de julio y hasta el 30, inclusive, un ciclo para los amantes del 2x4 se llevará a cabo en pleno corazón de ese barrio porteño.

Durante las dos últimas semanas de julio, destacados músicos y cantantes serán parte del ciclo"El tango pide pista".

Fuerte operativo contra artesanos en San Telmo

El domingo, más de 300 efectivos de la Policía Federal intentaron desalojar a los feriantes de la calle Defensa. Finalmente, tras varias horas de negociaciones, la policía se retiró y se abrió una instancia de diálogo con la Justicia.

El domingo 10 a las seis de la mañana, más de 300 efectivos de la Policía Federal intentaron desalojar a los feriantes de la Cooperativa El Adoquín, que tienen sus tradicionales puestos sobre la calle Defensa, en el barrio de San Telmo.

Adiós al arquitecto que cambió San Telmo y marcó a la Ciudad

Osvaldo Giesso murió a los 92 años. Trabajó por recuperar el barrio y llegó a dirigir el Centro Cultural Recoleta.

“Una vez me dijeron que soy un antifuncionariomultifuncional. Ingeniero, arquitecto, eximio gourmet, operador teatral”, se autodescribía Osvaldo Giesso en la biografía del perfil de Twitter que utilizó durante unos meses en 2011.

“En San Telmo, la palabra barrio tiene peso” automático

Edio Bassi, Secretario de la ACCH

El Sol: Sos muy activo en el barrio, pero quizás haya vecinos/comerciantes que no te conozcan aún. Por eso, contanos quién sos, cómo y cuándo llegaste al barrio.

Edio Bassi (48): Llegué hace diez años cuando abrimos -tres socios- la librería Fedro. Siempre viví cerca, pero empecé a tomar contacto con el vecindario cuando me convertí en comerciante. Antes tenía una empresa de software para comercio exterior y tomando la experiencia informática y los estudios de comunicación social que hice en la UBA, se me ocurrió armar San Telmo On Line, para mostrar la actividad económica y cultural de la zona. Era como un hobby, pero el paso más importante fue haber creado la revista Telma junto a Catherine Black (fundadora de El Sol de San Telmo).

Museo Nacional de la Historia del Traje

El Museo Nacional de la Historia del Traje –ubicado en una típica casona estilo “chorizo” de 1830, nominada Monumento Histórico Nacional desde 1990- cerrado desde abril de 2015, reabrió sus puertas luego de la restauración de parte de sus instalaciones como los pisos de madera de pinotea; boiserie; renovación de sus patios y salas de exposición.

En la reapertura el actual director del museo, Jorge Moragues -licenciado en diseño y docente en la Universidad de Buenos Aires-, resaltó el valor cultural de la indumentaria al decir: “El traje comunica, transmite ideología desde un lenguaje no verbal”.

9 edificios en San Telmo que tenés que conocer

Es uno de los barrios con más historia de la Ciudad de Buenos Aires. Y en cada cuadra hay una joya de la arquitectura para conocer. Acá, una selección para los que pasan el verano en la ciudad.

Cada barrio de la Ciudad de Buenos Aires posee un encanto especial. San Telmo, por ejemplo, guarda íconos arquitectónicos. Construcciones emblemáticas, que merecen ser conocidos no solo por los turistas -- del interior y del exterior que siempre -- sino también por los porteños, ya sea en una caminata o en un recorrido guiado. A continuación una selección -- como todo elección es subjetiva -- de algunos edificios que que se destacan por su riqueza y que forman parte de nuestro patrimonio arquitectónico.
1- Iglesia Nuestra Señora de Belén, Parroquia de San Pedro Telmo, Humberto Primo 340.